Les soins énergétiques : conseils et astuces pour les intégrer à votre quotidien
Pourquoi sommes-nous intolérants ou allergiques au lait de vache ?
Composition du lait de vache Le lait de vache est un liquide biologique complexe, composé principalement d'eau (environ 85%), de protéines (3.3%), de matières grasses (3.3%), de lactose (4.7%) et de minéraux (0.7%). Protéines Les protéines du lait de vache se divisent...
Intolérances/Allergies alimentaires : une affaire « d’intestins »
Des scientifiques élucident un lien fonctionnel entre l’alimentation, les microbes intestinaux et les intolérances et allergies alimentaires. Dans une étude novatrice publiée dans la prestigieuse revue « Nature Microbiology », un groupe de recherches a montré comment...
Attention au gluten caché dans les aliments du quotidien !
Méfiez-vous des faux amis alimentaires. On ne soupçonnerait pas qu’ils contiennent du gluten…et pourtant, ils en ont.